طرز تهیه آیس کافی با شیر

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه خوش عطر و طعم

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه به دلیل نیاز به مواد اولیه ساده و در دسترس و آماده‌سازی سریع، یکی از آسان‌ترین روش‌هایی است که می‌توان در زمانی کوتاه، یک نوشیدنی خنک و دلچسب آماد کرد. این نوشیدنی گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به قهوه آسیاب‌شده یا تجهیزات تخصصی دسترسی ندارند و می‌خواهند در کوتاه‌ترین زمان، یک نوشیدنی سرد بر پایه قهوه با طعمی دلپذیر تهیه کنند. 

آیس کافی با نسکافه و شیر آیس کافی با نسکافه بدون شیر آیس کافی با نسکافه با بستنی

 

آیس کافی با نسکافه با بطری آیس کافی با شیر خشک  آیس کافی با نسکافه و خامه

شیوه‌های مختلفی برای تهیه نوشیدنی های سرد وجود دارد که هر فرد بنابر سلیقه و میل خود می‌تواند آن را به سبک خود تغییر دهد. در ادامه به برخی از محبوب‌ترین رسپی های آیس کافی بر پایه نسکافه می‌پردازیم.

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه و شیر

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه در خانه بسیار ساده است و تنها با داشتن سه قلم، می‌توانید آن را آماده کنید و از طعمش لذت ببرید.

مدت زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

مواد اولیه:

  • 2 قاشق غذا خوری پودر قهوه فوری
  • 1 لیوان شیر مناسب برای قهوه
  • شکر به مقدار دلخواه
  • یخ به تعداد دلخواه
  • خامه برای تزئین

طرز تهیه ایس کافی با نسکافه و شیر

طرز تهیه:

1- قهوه فوری یا نسکافه را با مقداری آب جوش حل کنید و آن را به‌خوبی هم بزنید.

2- شکر را به ترکیب قهوه اضافه کنید. اگر از شکر استفاده نمی‌کنید، این مرحله را حذف کنید.

3- ترکیب قهوه را در لیوان سرو خود بریزید و بعد شیر را به آن اضافه کنید.

4- بعد از خنک شدن، ترکیب شیر و پودر قهوه فوری با هم ترکیب کنید و بعد یخ را به این ترکیب اضافه کنید.

برای بهتر و بافت کرمی‌تر این نوشیدنی، خرید پودر آیس کافی فوری و جایگزین کردن آن با نسکافه پیشنهاد می‌شود.

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه بدون شیر

مدت زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

مواد اولیه:

  • 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • یخ به مقدار لازم

طرز تهیه:

1- قهوه فوری گلد یا پودر قهوه فوری را با آب جوش مخلوط کنید.

2- شکر را به ترکیب فوق اضافه کنید و آن را به‌خوبی هم بزنید. از شکر قهوه‌ای یا عسل هم به‌عنوان جایگزین می‌توانید استفاده کنید.

3- بعد از خنک شدن مخلوط، آن را به لیوان یخ اضافه کنید.

4- می‌توانید از خامه، پودر کاکائو یا دارچین برای تزئین آن استفاده کنید.

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه با بستنی

مدت زمان آماده‌سازی: 7 دقیقه

مواد اولیه:

  • 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه یا قهوه فوری
  • شکر یا عسل به میزان دلخواه
  • 1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو
  • 2 اسکوپ بستنی (ساده، شکلاتی یا کاراملی)
  • نصف لیوان شیر
  • یخ به اندازه دلخواه
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه و بستنی

طرز تهیه:

1- پودر نسکافه را آب جوش حل کنید و بعد شیرین‌کننده را به آن اضافه کنید.

2- بعد از خنک شدن مخلوط، شیر را به همراه یخ به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. ترجیحا از همزن یا بلندر استفاده کنید تا ضمن ترکیب شدن کامل مواد اولیه، نسکافه هم فوم دهد.

3- بستنی را به ترکیب فوق اضافه کنید و برای تزئین از سس شکلات استفاده کنید.

در حالت دیگر، می‌توانید از ابتدا قهوه، شکر، شیر و بستنی را با هم مخلوط کنید و بعد یخ را به ترکیب اضافه کنید.

به این ترتیب می‌توانید به‌راحتی نوشیدنی‌ای مشابه با اسموتی قهوه برای خود آماده کنید.

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه با بطری

اگر از طرفداران قهوه با فوم هستید، خبر خوش این است که می‌توانید با یک بطری ساده آیس کافی فوم‌دار با نسکافه درست کنید. 

برای فوم‌دار کردن آیس کافی لازم است که 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه، مقداری شکری و آبجوش را با هم مخلوط کنید و در یک بطری کوچک بریزید. 

این مخلوط را باسرعت و هر چقدر که می‌توانید هم‌بزنید. بعد از چند دقیقه قهوه فوری فوم‌دار شما آماده است!

مدت زمان آماده‌سازی: 7 دقیقه

مواد اولیه:

  • قهوه فوم‌دار از قبل آماده‌شده
  • یک لیوان شیر
  • یخ به مقدار لازم
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه:

1- یخ را داخل لیوان بریزید.

2- شیر به یخ اضافه کنید.

3- قهوه فوم‌دار به ترکیب فوق اضافه کنید.

برای مصرف، حتما شیر و نسکافه را با هم ترکیب کنید و بعد میل کنید. در صورت تمایل می‌توانید از سس شکلات برای تزئین نوشیدنی استفاده کنید.

مراحل طرز تهیه ایس کافی نسکافه با بطری

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه و خامه

مدت زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

مواد اولیه:

  • 2 قاشق پودر نسکافه یا قهوه فوری
  • 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا خامه هم‌زده
  • 1 لیوان شیر
  • 1 قاشق شکر
  • یخ به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1- قهوه فوری را با آب جوش حل کنید و بعد به آن شکر را اضافه کنید.

2- شیر را به همراه خامه به‌خوبی هم بزنید. 

3- مخلوط قهوه و شیر را به‌ترتیب در لیوان سرو بریزید.

4- یخ را به نوشیدنی خود اضافه کنید.

نکته: می‌توانید خامه را یا با شیر مخلوط کنید یا از آن به‌عنوان تزیین استفاده کنید. اگر به نوشیدنی های خامه ای و شکلاتی علاقه دارید، توصیه می‌کنیم مقاله طرز تهیه آیس موکا را بخوانید و اگر بافت نرم و طعم متعادل قهوه برایتان جذاب است مقاله طرز تهیه آیس لاته را بخوانید.

طرز تهیه آیس کافی با شیر خشک

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه گلد و شیر خشک؛ روش ساده و کاربردی برای افرادی است که دسترسی به شیر تازه ندارند.

مدت زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

مواد اولیه:

  • 1.5 تا 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری یا نسکافه گلد
  • 2 تا 3 قاشق شیر خشک
  • 1 قاشق شکر
  • یخ به تعداد دلخواه
  • خامه هم‌زده‌شده برای تزیین

طرز تهیه:

1- نسکافه گلد را با شکر و پودر شیرخشک مخلوط کنید.

2- به اندازه دلخواه به ترکیب آب جوش اضافه کنید.

3- در صورت تمایل، بعد از خنک شدن به آن یخ اضافه کنید.

4- برای تزیین می‌توانید از خامه هم‌زده‌شده استفاده کنید.

جدول ارزش غذایی انواع آیس کافی

بعد از یادگیری طرز تهیه آیس کافی با پودر نسکافه، آشنایی با ارزش غذایی مواد اولیه آن به شما کمک می‌کند تا آگاهانه‌تر این نوشیدنی را در برنامه غذایی خود جای دهید. 

مواد اولیه کالری قند چربی کربوهیدرات کافئین
1 قاشق غذاخوری قهوه فوری یا نسکافه (حدود 3 گرم)

8 کیلوکالری

0 0 1.8 گرم

حدودا بین 55 تا 70 میلی گرم

1 لیوان شیر (معادل 240 میلی لیتر)

146 کیلوکالری 12 گرم 8 گرم 12 گرم

0

1 قاشق غذاخوری خامه (حدود 15 گرم)

51 کیلوکالری

0/4 گرم 5.4 گرم 0/4 گرم

0

1 اسکوپ بستنی وانیلی

137 کیلوکالری

14 گرم 7 گرم 16 گرم

0

1 قاشق غذاخوری شکر سفید (حدود 12 گرم)

48 کیلوکالری

12.5  0 12 گرم

0

براساس جدول، مقدار کالری آیس کافی که تنها با شیر معمولی یا کم‌چرب، نسکافه و یخ آماده‌شده باشد، بسیار کم است. اما اضافه کردن شکر، بستنی و خامه آن را از حالت رژیمی خارج می‌کند. 

بهترین پودر قهوه برای آیس کافی

مهم‌ترین ماده اولیه در طرز تهیه آیس کافی با پودر نسکافه، پودر قهوه فوری یا نسکافه استفاده شده در آن است. ملاک‌هایی که به شما کمک می‌کنند تا بهترین پودر قهوه برای آیس کافی را تهیه کنید عبارت‌اند از:

1- برند قهوه: پیش از هر چیزی، حتما به برند و مکانی که از آن خرید می‌کنید توجه داشته باشید. نوع دان قهوه، فرایند تبدیل آن به قهوه فوری و میزان خالص بودن از مهم‌ترین مواردی است که در کیفیت پودر قهوه تاثیر می‌گذارد.

خرید پودر قهوه فوری از مجموعه‌هایی که معتبر و شناخته‌شده، مثل توکافه، تضمین‌کننده کیفیت عطر و طعم آیس کافی شما خواهد بود.

2- شرایط نگهداری: پودر قهوه فوری باید در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. قرار گرفتن در معرض آفتاب، به‌شدت بر کیفیت نسکافه تاثیر می‌گذارد.

3- تاریخ تولید: پودر قهوه فوری هم مانند هر ماده غذایی دیگر با گذشت زمان، بخشی از عطر و طعم خود را از دست می‌دهد. 

4- توجه به طعم و نوع قهوه: قهوه فوری آماده طعم‌‌های مختلفی مثل فندقی، کاراملی و وانیلی دارند که در نتیجه در طعم آیس کافی هم تاثیر می‌گذارند. در میان انواع قهوه فوری، قهوه گلد محبوبیت بیشتری بین طرفداران آیس کافی دارد.

فوت‌وفن‌های تهیه آیس کافی

در عین سادگی طرز تهیه آیس کافی با پودر قهوه فوری، توجه به برخی از جزئیات، تعیین‌کننده تمایز آیس کافی معمولی با نوع حرفه‌ای آن است.

برخی از این موارد عبارت‌اند از:

1- پیش از اضافه کردن شیر به قهوه، اجازه دهید که قهوه خنک شود.

2- در صورتی که ممنوعیت مصرف ندارید، استفاده از شیر پرچرب بافت کرمی‌تر و طعم بهتری به نوشیدنی شما می‌دهد.

3- قهوه را در لیوانی جدا از لیوان سرو آماده کنید.

4- هرچه قهوه شما غلیظ‌تر باشد، عطر و طعم آیس کافی شما هم بهتر می‌شود. برای همین هنگام ترکیب کردن قهوه، از آب جوش تا حدی استفاده کنید که پودر قهوه حل شود.

5- استفاده از قهوه گلد و پودر قهوه‌های فوری باکیفیت، بهتر از انواع سوپر مارکتی قهوه فوری است.

6- اگر از قهوه گلد استفاده می‌کنید، آن را تا حدی هم بزنید که فوم دهد تا تجربه دلپذیرتری از آیس کافی خود داشته باشید.

نتیجه گیری

در روزهای گرم، آشنایی با طرز تهیه آیس کافی با نسکافه و سایر نوشیدنی‌هایی که به‌سادگی در خانه آماده می‌شوند، به شما کمک می‌کنند تا در عرض چند دقیقه نوشیدنی‌ای خوش طعم داشته باشید.

سوالات متداول

برای تهیه آیس کافی با نسکافه نیاز به دستگاه اسپرسوساز نیاز است؟

از دلایل محبوبیت آیس کافی با نسکافه، سادگی آماده کردن آن است. برای تهیه این نوشیدنی سرد بر پایه قهوه نیاز به هیچ ابزار خاصی مثل موکاپات یا دستگاه اسپرسوساز نیست.

چه تفاوتی بین تهیه طعم آیس کافی با قهوه فوری و آیس کافی با نسکافه گلد است؟

طعم آیس کافی با نسکافه گلد، قوی‌تر و نزدیک‌تر به طعم قهوه است؛ برای همین معمولا از پودر نسکافه گلد برای آماده کردن آیس کافی استفاده می‌شود.

چگونه آیس کافی غلیظ و خوشمزه درست کنیم؟

غلظت آیس کافه کاملا به قهوه آن بستگی دارد. هنگام حل کردن قهوه با آب جوش، فقط تا جایی که نسکافه کمی رقیق شود، از آب جوش استفاده کنید. علاوه‌بر این، استفاده از شیر پرچرب یا سرو آیس کافی با بستنی به طعم بهتر آن کمک می‌کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *