کیفیت قهوه‌ای که علاقه‌مندان به این نوشیدنی روزانه سرو می‌کنند، به شدت تحت تأثیر نوع آسیاب قهوه‌ای است که استفاده می‌شود. انتخاب مناسب یک آسیاب قهوه نیمه صنعتی، طعم و عطر قهوه شما را به طرز چشمگیری بهبود می‌بخشد. آیا به دنبال دستگاهی هستید که بتواند نیازهای کافی‌شاپ کوچک شما یا مصرف روزانه خانه را برآورده کند و در عین حال از سرعت بالا و کارایی خوبی هم برخوردار باشد؟
خرید آسیاب قهوه نیمه صنعتی یک تیر و دو نشان است؛ چراکه این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که هم ویژگی‌های آسیاب‌های صنعتی و هم خصوصیات آسیاب‌های خانگی را در خود جای داده است. به کمک این دستگاه‌ها می‌توانید دانه‌های قهوه را به صورت یکنواخت و با دقت بالایی آسیاب کنید. با این وجود تنوع بالای مدل‌ها و برندهای این دستگاه در بازار، انتخاب بهترین گزینه را با چالش‌هایی مواجه کرده است. ما در ادامه این مقاله 10 مدل از بهترین آسیاب‌های قهوه نیمه صنعتی را از نظر ویژگی، مزایا و معایب بررسی کرده‌ایم تا با مطالعه این مطلب بتوانید بهترین مدل این آسیاب نیمه صنعتی را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.
لیست بهترین مارک‌های آسیاب قهوه نیمه صنعتی
در این لیست، به معرفی ۱۰ برند شناخته شده از آسیاب قهوه نیمه صنعتی، که هر کدام از نظر کیفیت و کارایی جزو مدل‌های برتر در حال حاضر بازار هستند می‌پردازیم.
- Brasili (برازیلیا)
- Mahlkonig (مالکونیگ)
- Mazzer (مازر)
- Fiorenzato (فیورنزاتو)
- Eureka (یورکا)
- Rancilio (رانسیلیو)
- Compak (کامپاک)
- Anfim (آنفیم)
- La Marzocco (لا مارزوکو)
- Cunill (کونیل)
معرفی بهترین آسیاب قهوه نیمه صنعتی
در این قسمت ۱۰ برند معروف آسیاب قهوه نیمه صنعتی را مشاهده می‌کنیم؛ این برند‌ها به دلیل کیفیت بالایی که در آسیاب قهوه دارند، نظر بسیاری از دوستداران قهوه را به خود جلب کرده‌اند.
نکته: تمامی قیمت‌های درج شده برای محصولاتی که در ادامه ذکر شده، مربوط به زمان نگارش این مقاله می‌باشند و با توجه به نوسانات دلار در بازار برای استعلام دقیق قیمت، می‌توانید با پشتیبانی سایت ارتباط برقرار کنید.
1. آسیاب قهوه فیورنزاتا (Fiorenzato) مدل F64 Evo
در صورتی که به دنبال آسیاب قهوه‌ای هستید که حجم کمی از فضای شما را اشغال کند، خرید آسیاب قهوه فیورنزاتا (Fiorenzato) مدل F64 Evo را به شما پیشنهاد می‌کنیم. وزن این دستگاه تنها 13 کیلوگرم بوده و با ظرفیت مخزن 1.5 کیلوگرم به خوبی پاسخگوی نیاز کافی‌شاپ‌های کوچک خواهد بود.
ویژگی‌ها:
- تیغه‌های ضد زنگ با ماندگاری بالا
- صفحه‌نمایش دیجیتال لمسی با قابلیت تنظیم تایمر
- عملکرد تمام اتوماتیک
- سرعت بالا
- سیستم خنک‌کننده برای جلوگیری از داغ شدن بیش‌ازحد
مزایا:
- دقت بالا در تنظیم درجه آسیاب
- مناسب برای کافی‌شاپ‌های متوسط و کوچک
- کیفیت ساخت عالی و عمر طولانی
معایب:
- قیمت بالاتر نسبت به مدل‌های معمولی
- ممکن است برای کافی‌شاپ‌های بزرگ مناسب نباشد
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار 85 میلیون تومان است.
2. آسیاب قهوه برازیلیا (Brasili) مدل 500
آسیاب قهوه برازیلیا، به دلیل سرعت و توان بالایی که در آسیاب قهوه در حجم بالا دارد، محبوبیت زیادی در بین کاربران به دست آورده است.
ویژگی‌ها:
- تیغه‌های باکیفیت و دارای طراحی مناسب این دستگاه، قهوه را به صورت یکنخوات آسیاب می‌کند
- قابلیت تنظیم درجه آسیاب برای انواع روش‌های دم‌آوری
- قادر به آسیاب حجم بالایی از قهوه در زمان کوتاه
- طراحی جمع و جور و کاربرپسند
مزایا:
- مناسب برای کافی‌شاپ‌های شلوغ
- دقت بالای آسیاب و حفظ عطر دانه‌های قهوه
- ساختار مقاوم و طول عمر بالا
معایب:
- قیمت نسبتاً بالا
- وزن نسبتا زیاد
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار ۲۵ میلیون تومان است.
3. آسیاب قهوه مالکونیگ (Mahlkonig) مدل EK43
این محصول یکی از سریع‌ترین آسیاب‌های این روزهای بازار است که تیغه‌های بزرگ و مقاوم آن دانه‌های قهوه را به شکلی یک دست آسیاب می‌کند. دقت بالای این دستگاه در آسیاب قهوه باعث شده تا نوشیدنی حاصل از پودر قهوه آن، طعم و عطر خوشی داشته باشد.
ویژگی‌ها:
- سرعت بالا
- قابلیت آسیاب یکدست برای اسپرسو و قهوه فیلتری
- ابعاد استاندارد و وزن مناسب با قابلیت جابه‌جایی آسان
- مجهز به سیستم هوشمند اندازه آسیاب
مزایا:
- یکی از دقیق‌ترین آسیاب‌های موجود در بازار
- مناسب برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای
معایب:
- قیمت بالا
قیمت حدودی این مدل آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار ۸۰ میلیون تومان است.
4. آسیاب قهوه مازر (Mazzer) مدل Super Jolly
مدل سوپر جولی یکی از معروف‌ترین آسیاب‌های برند مازر است که به دلیل داشتن تیغه‌های مسطع اغلب کاربران آن را برای استفاده‌های متوسط یا کم انتخاب می‌کنند.
ویژگی‌ها:
- سهولت در استفاده
- مناسب کافه‌های کوچک تا متوسط
- امکان اعمال کنترل بیشتر در هنگام انجام فرایند آسیاب قهوه
- سیستم خنک‌کننده برای جلوگیری از داغ شدن قهوه
مزایا:
- دوام بالا و عملکرد قابل‌اعتماد
- سهولت در استفاده
معایب:
- نیاز به نگهداری منظم
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار 70 میلیون تومان است.
5. آسیاب قهوه یورکا (Eureka) مدل Mignon Specialita
تکنولوژی خاصی که در این دستگاه استفاده شده صدا و نویز آن را در مقایسه با مدل‌های دیگر کاهش داده و این ویژگی آن را برای استفاده در فضاهایی که آرامش و سکوت در آنجا اهمیت زیادی دارد به انتخاب ایده‌آلی تبدیل کرده است.
ویژگی‌ها:
- ساخت کشور ایتالیا
- وزن سبک و سهولت در جابه‌جایی
- تنظیمات میکرومتری برای تغییر دقیق درجه آسیاب
مزایا:
- صدای کم هنگام آسیاب
- تیزی بالاتر تیغه‌ها نسبت به سایر مدل‌ها
- طراحی جمع‌وجور مناسب برای فضاهای محدود
- دقت بالا در خروجی پودر قهوه
معایب:
- ظرفیت قیف نسبتاً کم
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار 35 میلیون تومان است.
6. آسیاب قهوه رانسیلیو (Rancilio) مدل Rocky
یکی از مهم‌ترین دلایل شهرت این مدل آسیاب قهوه نیمه صنعتی، کیفیت ساخت بالای آن است. مخزن نسبتا حجیم این دستگاه سبب شده تا کاربران از آن برای استفاده در هتل‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها انتخاب کنند.
ویژگی‌ها:
- دارای تیغه‌های مقاوم از جنس فولاد ضدزنگ
- قابلیت تنظیم چند مرحله‌ای برای انواع روش‌های دم‌آوری از آسیاب ریز گرفته تا درشت
- بدنه‌ی مقاوم و طراحی ارگونومیک
مزایا:
- دوام بالا و عملکرد قدرتمند
- قابلیت تنظیم دقیق برای اسپرسو و قهوه فیلتری
معایب:
- پراکندگی جزئی پودر قهوه هنگام آسیاب
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار ۱۸ میلیون تومان است.
7. آسیاب قهوه کامپاک (Compak) مدل K3 Touch
موتور قدرتمند این آسیاب زمینه تولید پودر قهوه در هر لحظه در کافی‌شاپ‌های شلوغ را فراهم کرده است. این محصول یک انتخاب هوشمندانه برای دسترسی به قهوه آسیاب شده تازه و باکیفیت در کافی‌شاپ‌های شلوغ می‌باشد؛ چراکه ایجاد سرمازدگی در چرخش‌های پایین این دستگاه، موجب حفظ کیفیت قهوه می‌شود.
ویژگی‌ها:
- دارای تیغه‌های تخت که آسیاب یکنواخت قهوه را تضمین می‌کند
- ساخت کشور اسپانیا
- دارای تایمر دیجیتال برای کنترل مقدار آسیاب
- طراحی ارگونومیک و کاربری آسان
مزایا:
- مناسب برای کافی‌شاپ‌های شلوغ
- دارای عملکرد خودکار و دستی
معایب:
- وزن بالا و نیاز به فضای کافی
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار ۲۸ میلیون تومان است.
8. آسیاب قهوه آنفیم (Anfim) مدل Scody II
اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتوانید در حین استفاده از آن کنترل بیشتری بر فرایند آسیاب کردن قهوه داشته باشید، این مدل را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این دستگاه برای استفاده در کافی‌شاپ‌های با حجم کاری متوسط یا مصارف خانگی کاملا مناسب است.
ویژگی‌ها:
- تیغه‌های مقاوم با روکش تیتانیوم
- دوزینگ دقیق
- صفحه‌نمایش دیجیتال لمسی با قابلیت تنظیم دوز آسیاب
- آسیاب سریع و بدون داغ شدن بیش از حد
مزایا:
- مناسب برای کافی‌شاپ‌های متوسط و مصارف خانگی
- کیفیت بالای آسیاب و حفظ طعم قهوه
معایب:
- نیاز به تمیزکاری مرتب برای عملکرد بهتر
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار ۴۵ میلیون تومان است.
9. آسیاب قهوه لا مارزوکو (La Marzocco) مدل Swift
در صورتی که قیمت دستگاه چندان برای‌تان اهمیتی ندارد و کیفیت قهوه اصلی‌ترین فاکتور برای خرید آسیاب است، این مدل همان چیزی است که به آن نیاز دارید؛ چراکه این دستگاه آسیاب کمترین میزان تغییر را در طعم و عطر قهوه ایجاد می‌کند.
ویژگی‌ها:
- سیستم آسیاب و فشرده‌سازی خودکار قهوه
- ساخت ایتالیا
- تیغه سرامیکی
- طراحی خاص برای کاربری حرفه‌ای در کنار دستگاه‌های اسپرسوساز
- تنظیم دقیق میزان پودر قهوه
مزایا:
- دقت بسیار بالا در توزیع و فشرده‌سازی قهوه
- مناسب برای باریستاهای حرفه‌ای و کافی‌شاپ‌های شلوغ
معایب:
- قیمت بسیار بالا و مناسب کافی‌شاپ‌های لوکس
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار 125 میلیون تومان است.
10. آسیاب قهوه کونیل (Cunill) مدل Tranquilo Tron
این محصول به دلیل داشتن تکنولوژی پیچیده بیشتر برای مکان‌های تجاری مناسب است و معمولا برای مصارف خانگی از آن استفاده نمی‌شود. این مدل آسیاب نیمه صنعتی علی‌رغم عملکرد خوبی که دارد با قیمت مقرون‌به‌صرفه‌ای به فروش می‌رسذ و به ههمین دلیل در صنعت قهوه جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است.
ویژگی‌ها:
- موتور کم‌صدا با عملکرد قدرتمند
- ساخت کشور اسپانیا
- دارای صفحه نمایش فول تاچ چند زبانه
- تیغه‌های فولادی مقاوم با قابلیت آسیاب دقیق
مزایا:
- مقرون‌به‌صرفه و مناسب برای کافی‌شاپ‌های کوچک
- کیفیت آسیاب مناسب برای اسپرسو و قهوه فیلتری
معایب:
- ظرفیت قیف نسبت به مدل‌های حرفه‌ای کمتر است
قیمت حدودی این مدل دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی در بازار 28 میلیون تومان است.
بهترین آسیاب قهوه نیمه صنعتی چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟
برای انتخاب یک آسیاب قهوه مناسب برای کافی‌شاپ، باید به ویژگی‌های زیر توجه کرد:
- قدرت و سرعت موتور: آسیاب‌های با موتور قوی و سرعت بالا، دقت بیشتری در آسیاب دارند.
- جنس تیغه: تیغه‌های سرامیکی یا استیل ضدزنگ از عملکرد بی‌نظیری برخوردار هستند.
- تنظیم درجه آسیاب: امکان تنظیم سایز دانه‌های قهوه برای انواع نوشیدنی‌ها یک مسئله حائز اهمیت است.
- خنک‌کنندگی موتور: آسیاب‌هایی که گرمای زیادی تولید می‌کنند، باعث افت کیفیت قهوه می‌شوند.
- ظرفیت قیف: آسیاب‌هایی با ظرفیت بالاتر برای کافی‌شاپ‌های شلوغ مناسب‌ترند.
- دوام و کیفیت ساخت: دستگاه‌هایی با بدنه فلزی و مقاوم، ماندگاری بیشتری دارند.
بهترین دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی از کجا بخریم؟
اگر به دنبال خرید یک آسیاب قهوه نیمه صنعتی باکیفیت با کارایی مطلوب هستید، مجموعه توکافه را به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها به شما پیشنهاد می‌کنیم. این فروشگاه مجموعه‌ای از آسیاب‌های حرفه‌ای از برندهای معتبر و باکیفیت را به مشتریان ارائه می‌کند. همچنین با تضمین اصالت کالا و خدمات پس از فروش، تجربه خریدی مطمئن را برای شما فراهم خواهد کرد.
کلام آخر درباره انتخاب دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی
انواع بهترین آسیاب قهوه نیمه صنعتی به دلیل ظرفیت بالا و عملکرد مؤثر، گزینه مناسبی برای کافه‌ها و کسب‌وکارهای کوچک به شمار می‌روند. ویژگی‌هایی مانند تنظیمات دقیق درجه آسیاب و قدرت موتور از جمله مزایای این دستگاه‌ها هستند که به بهبود کیفیت قهوه کمک می‌کنند. همچنین، انتخاب آسیاب مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر طعم و عطر قهوه نهایی داشته باشد. در نهایت، با توجه به نیازها و بودجه خود، انتخاب یکی از این آسیاب‌ها می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش از تهیه قهوه را برای شما به ارمغان آورد.
